马会传真每期自动更新

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                真空冻干机系列

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                马会传真每期自动更新:产品名称:10平方真空冻干机

                • 产品分类: 真空冻干机系列
                • 关键词:冻干机,冷冻干燥机,冻干机设备
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                设备原理:
                真空冷冻干燥是物料脱水的一种理想的方法,具有保持物质原有的活性成分及营养成分不变,物品干燥后不仅色、香、味、形不变,且保存数年后,复水仍能保持其原有风味及活性成分,该技术被广泛采用在医药工业、生物研究、营养保健品、特色食品等行业。
                   博汇机械设备冻干工作的基本原理是在高压真空条件下,是利用升华原理,使预先冻结的物料中的水份,不经过冰的融化,直接以冰态升华为水蒸汽状态在真空水平升华脱走,使物料干燥,真空冷冻干燥产品可确保食品中蛋白质、维生素等各种营养成份,特别是那些易挥发热敏性成份不流失。因而能最大限度地保持原有的营养成份,而且能抑制菌和酶的有害作用,有效地防止干燥过程中的氧化,营养成份的转化和状态变化,冻干制品成海绵状、无干缩、复水性极好、食用方便、含水份极少,冻干食品在生产过程中不需任何添加剂,因而是真正的绿色食品。可在室温下长期保存,做好包装后可在常温下长时间保存(保持五年不坏)和运输。食品型冷冻干燥机主要特点:
                ● 预冻、干燥分体结构,同时进行,提高了冻干效率,缩短了冻干时间。
                ● 航天级铝合金隔板材质,双面辐射加热,辐射率90%以上,温度均匀性好。
                ● 高效混合型载冷剂介质,较低的凝固点和较高的沸点,换热效率高,使用寿命长。
                ● 干燥曲线优化控制算法,可在干燥阶段控制制品升温速率及真空度值。
                ● 专利的气体导流设计及控制技术,捕水能力强,干燥效率高。
                ● 专业设计的PLC控制系统,可保存多组工艺配方,同时可在干燥过程中对工艺进行实时调整,提高工艺优化率。
                ● 灵活的手动+自动控制方式,手动用于摸索工艺,自动用于批量化生产。
                ● 精准的传感器校准功能,确保长期使用工艺参数的精确性。
                ● 可设置用户等级和密码,分权进行操作管理。
                ● 可选配功能强大的LYO-MEGA上位机控制系统,可记录、保存长达十年期间的运行数据、曲线及报警记录,提高产品的可追溯性;同时方便观察、操作及故障诊断。
                ● 可根据用户需求进行非标定制。
                技术参数表:
                序号 GD-10型
                名称 单位  
                 
                容量
                搁板面积 10.8
                托盘面积 10
                托盘尺寸 mm 290×370
                最大脱水量 kg/批 150
                 
                 
                 
                 
                 
                基本参数
                 
                搁板
                mm 580
                mm 1300
                数量 13+1
                加热方式   传导方式
                搁板间距 mm 60
                搁板温度范围 -45℃~+80℃
                搁板降温速率 ℃/min ≥5℃/min
                搁板升温速率 ℃/min ≥3℃/min
                冷凝器最低温度 ≤—40℃
                冷凝器降温速率 ℃/min 20℃→—40℃≤30min
                极限真空度 Pa 10
                 
                基础配备
                压缩空气量,0.7-1.0Mpa,干度0.9 L/hr 0.45
                除霜水量,5℃,0.1-0.2Mpa kg/批 5
                安装功率,3P,50HZ kw 21kw
                基本技术要求
                材料要求 与制品接触的任何表面采用不锈钢304材料
                冻干箱制冷能力 隔板温度从环境温度20℃降至-40℃不大于60min
                冷凝捕捉器空载制冷速率 从环境温度20℃降至-40℃的时间不大于30min
                隔板平整度 应不大于1mm/m,板层上下面平行度应不大于1mm/m
                隔板温度均匀性 隔板各层温度温差应不大于±1℃
                冻干箱极限真空 不大于1Pa
                冻干箱空载抽气速率 在大气压下抽至10Pa,时间应小于30min
                真空漏率 冻干箱的静态漏率不能大于0.005Pa、m³/s
                冷凝捕捉器温度 在制品升华的全过程中,冷凝捕捉温度应不大于-45℃
                供热方式 电加热+导热油载体
                噪声 空载运行时噪声不超过80db(A)
                 


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